O limão siciliano, também conhecido como limão verdadeiro, é uma variedade de limão comum na região do Mediterrâneo, especialmente na Sicília, Itália. É conhecido por sua casca amarela e grossa, polpa suculenta e sabor cítrico intenso.
O limão siciliano é amplamente utilizado na culinária, principalmente em pratos de peixe, frutos do mar, saladas, sobremesas, coquetéis e bebidas. Seu suco é frequentemente utilizado para temperar pratos e também pode ser utilizado para fazer molhos e marinadas.
Além de seu uso na culinária, o limão siciliano também é utilizado na medicina popular devido às suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas. Ele também é rico em vitamina C, que é essencial para a imunidade e a saúde da pele.
O limão siciliano pode ser armazenado em temperatura ambiente por cerca de uma semana ou refrigerado por até duas semanas. Ele também pode ser congelado em forma de suco ou casca ralada.
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